Действия слюны на крахмал?

Vladavlada4 15 сент. 2018 г., 13:36:47

Расщепление крахмала в организме человека начинается как только пища, содержащая крахмал попадает в рот.

Начинают действовать ферменты, содержащиеся в слюне.

Эти ферменты справляются с расщеплением макромолекул крахмала очень хорошо, даже лучше, чем кислоты.

Температуры человеческого тела вполне хватает для быстрого протекания реакции.

Активным элементом слюны является энзим птиалин, который воздействует на крахмалы (полисахариды), превращая их в разновидность сахара - декстрины (дисахариды).

Если слюну поместить в опытную пробирку с крахмалом, она превратит крахмал в сахар.

При низкой температуре этот процесс происходит медленно, скорость возрастает по мере увеличения температуры, пока она не достигнет 37°С.

Выше этой температуры скорость процесса снижается, при этом энзимы разрушаются при 70°С.

Tvkbich86 17 авг. 2018 г., 16:08:57 | 5 - 9 классы

Изучение действия ферментов слюны на крахмал?

Изучение действия ферментов слюны на крахмал.

(опыт) кто делал такой опыт, напишите результаты, что наблюдалось, пожалуйста : ).

Tw1sTy 16 авг. 2018 г., 00:02:06 | 5 - 9 классы

Действие ферментов слюны на крахмал?

Действие ферментов слюны на крахмал.

Каков вывод?

Danil2614ru 29 нояб. 2018 г., 04:16:11 | 5 - 9 классы

Вывод к лабораторной работе по биологии действие слюны на крахмал?

Вывод к лабораторной работе по биологии действие слюны на крахмал.

Atollmakin 7 сент. 2018 г., 21:58:52 | 1 - 4 классы

Почему крахмал под действием слюны распадается, образуя сахар?

Почему крахмал под действием слюны распадается, образуя сахар?

Фасти 23 июл. 2018 г., 13:21:19 | 5 - 9 классы

Будет ли слюна расщеплять крахмал, если её прокипятить?

Будет ли слюна расщеплять крахмал, если её прокипятить?

Matvey123 8 янв. 2018 г., 09:33:59 | 5 - 9 классы

СРОЧНО?

СРОЧНО!

Помогите пожалуйста , , Действие слюны на крахмал'' Что было субстратом, а что ферментом?

Вывод : .

Дописать ответы на вопросы.

При проведении этого опыта синяя буква на белом фоне получиться (могла или не могла), так как.

Если слюну прокипятить, то расщеплять крахмал она (будет или не будет).

, так как.

Donsanek16 2 июн. 2018 г., 07:38:55 | 5 - 9 классы

, , Действие слюны на крахмал" Помогите написать вывод?

, , Действие слюны на крахмал" Помогите написать вывод.

Илькоу 5 янв. 2018 г., 00:45:01 | 5 - 9 классы

Помогите решить лабораторную работу на тему действие слюны на крахмал?

Помогите решить лабораторную работу на тему действие слюны на крахмал.

Нинз 2 апр. 2018 г., 18:45:37 | 1 - 4 классы

Почему крахмал под действием слюны распадается, образуя сахар?

Почему крахмал под действием слюны распадается, образуя сахар?

02HALYK11 3 сент. 2018 г., 18:01:15 | 1 - 4 классы

Выяснить влияние фрагментов слюны на крахмал?

Выяснить влияние фрагментов слюны на крахмал.