Опыт : Расщепление веществ в ротовой полости Цель : Доказать что ферменты слюны способны расщеплять крахмал?

Биология | 5 - 9 классы

Опыт : Расщепление веществ в ротовой полости Цель : Доказать что ферменты слюны способны расщеплять крахмал.

Что потребуется : Куски марли(бинт), крахмал, спички, вата, чашка блюдца с йодной водой и стакан с чистой водой.

1)Накрахмальте куски марли или бинта накануне опыта : - Разведите раствор крахмала в следущей пропорции : половину чайной ложки на стакан воды - Доведите до кипения - Опустите куски марли или бинта в крахмальный раствор - Высушите.

2) Возьмите кусок накрахмаленной марли или бинта 3)Возьмите кусок ваты и намотайте его на спичку 4)Смочите вату слюной и напишите на куске марли букву К 5)Опустите марлю в йодную воду.

Достаньте и отожмите.

Опишите наблюдаемое.

____________________________________________ 6)Возьмите другую спичку, намотайте на неё вату и смочите водой.

7)Напишите ту же букву на другом куске марли или бинта 8)Опустите марлю в йодную воду.

Достаньте и отожмите.

Опишите наблюдаемое___________________________________ 9)Результаты занесите в таблицу.

СВОЙСТВА ФЕРМЕНТОВ СЛЮНЫ Условия опыта Результаты опыта Выводы Крахмал + слюна(опыт) ____________________ Крахмал + вода(контроль) _____________________ Выводы : О функциях слюны в пищеварительной системе человека.

_______________________________________________.

Ответить на вопрос
Ответы (1)
Алина200229k 27 апр. 2018 г., 14:12:16

Цель : Изучить воздействие желудочного сока на белки, слюны на крахмал.

Оборудование : накрахмаленный бинт, раствор йода Ход работы

Крахмал плюс слюна(температура тела, слабощелочная среда) : Результат йодно - крахмаленой реакции : Белое пятно на синем фоне Вывод : Ферменты слюны расщепляют крахмал

Крахмал плюс вода(температура тела) : Результат йодно - крахмаленой реакции - Вся марля имеет синее окрашивание.

Вывод : Вода не расщепляет крахмал

Крахмал плюс слюна(0 С) : Результат йодно - крахмаленой реакции - Вся марля имеет синее окрашивание.

Вывод : Ферменты слюны активны при температуре тела.

При охлаждении их активность теряется.

Общий вывод : На крахмале имеется качественная реакция йодом.

Ферменты слюны рассщепляют крахмал до глюкозы при температуре тела в слабощелочной среде.

Linaria19 8 сент. 2018 г., 17:52:12 | 5 - 9 классы

Налейте в кастрюлю стакан холодной воды и разведите в ней пол - ложки крахмала?

Налейте в кастрюлю стакан холодной воды и разведите в ней пол - ложки крахмала.

На небольшом огне доведите жидкость до кипения и варите ещё 5 - 10 минут, постоянно помешивая, до образования однородной клейкой массы.

Смочите в крахмальном клейстере бинт и дайте ему просохнуть.

В классе приготовьте реактив на крахмал - йодную воду (налейте в блюдце немного воды и добавьте несколько капель йода, чтобы получилась жидкость цвета крепкого заваренного чая).

Исследуйте ферменты своей слюны.

Намотайте на спичку вату, смочите её слюной, а затем на накрахмаленном бинте слюной напишите букву.

Расправленный бинт зажмите в руках и подержите его некоторое время (1 - 2 мин), чтобы он нагрелся.

Опустите бинтв йодную воду, тщательно расправив его.

Участки, где остался крахмал, окрасятся в синий цвет, а места, обработанные слюной, останутся белыми, так как крахмал в них распался до глюкозы, которая с йодом синего окрашивания не даёт.

Если всё сделано верно, на синем фоне появится белая буква.

Вывод : __________ ПОМОГИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, НАПИСАТЬ ВЫВОД!

Чртёнок 17 июн. 2018 г., 02:38:18 | 5 - 9 классы

Для работы нужны : кусок накрахмаленного накануне сухого бинта величиной с ладонь, чашка Петри или блюдце со слабым раствором йода, спички (без головок) с намотаными на концах кусочками ваты?

Для работы нужны : кусок накрахмаленного накануне сухого бинта величиной с ладонь, чашка Петри или блюдце со слабым раствором йода, спички (без головок) с намотаными на концах кусочками ваты.

Цель работы : убедиться, что в слюне есть ферменты, способные расщеплять крахмал.

Порядок работы.

1. Смочите вату на спичке слюной и напишите ею букву в середине кусочка накрахмаленного бинта.

2. Зажмите марлю между ладонями на 2 - 3 мин, а затем опустите в раствор йода.

3. Наблюдайте, как окрасился кусочек марли.

Объясните результаты опыта.

Отчетное задание.

Запишите в тетради результаты работы по плану : 1.

Цель опыта, 2.

Ход опыта.

3. Результат опыта.

4. Выводы из опыта.

Амир223 26 авг. 2018 г., 18:09:35 | 5 - 9 классы

Лабораторная по биологии (8класс) Действие слюны на крахмал?

Лабораторная по биологии (8класс) Действие слюны на крахмал.

Ответьте н авопросы : 1 что было субстратом а что ферментом когда вы писали букву на бинте 2Могла ли получиться синяя буква на белом фоне при проведение этого опыта?

3. Будет ли слюна расщеплять крахмал, если ее прокипятить?

228149 28 июн. 2018 г., 01:55:49 | 5 - 9 классы

Помогите пожалуйста )))возьмите пинцетом накрохмаленный кусоче марли и смочите его в йодовой воде?

Помогите пожалуйста )))

возьмите пинцетом накрохмаленный кусоче марли и смочите его в йодовой воде.

Кусочек бинта посинел , это значит что на марли есть крахмал .

Небольшой кусочек ваты намотайте на деревянную палочку и хорошо смочите его слюной во рту .

Возьмите два накрохмаленных кусочка марили и на каждом из них напишите деревянной палочкой , смоченной слюной , любую букву или сделайте ресунок.

В случае необходимости смочиноте вату на деревяннной палочке несколько раз.

Один кусочек марли положите на холодную поверхность или лед ; второй зажмите на 1 - 2 минуты между ладонями рук .

Через 2 минуты оба кусочка с помощью пинцета смочите в йодовой воде .

Что наблюдаете ?

Сделайте вывод.

NemoHeston 22 мар. 2018 г., 04:29:03 | 5 - 9 классы

На накрахмаленном кусочке бинта слюной написана буква и бинт помещён на лёд?

На накрахмаленном кусочке бинта слюной написана буква и бинт помещён на лёд.

Что наблюдается после обработки бинта йодной водой.

IPTO 17 июн. 2018 г., 04:24:37 | 5 - 9 классы

Лабораторная работа "Действие слюны на крахмал" 8 класс?

Лабораторная работа "Действие слюны на крахмал" 8 класс.

Заполнить таблицу : Что делаю?

1) приготовление йодной воды Что наблюдаю?

Что делаю?

2) написание буквы на накрахмаленном бинте спичкой с ватой, смоченной слюной.

Что наблюдаю?

Что делаю?

3)опустить бинт в йодную воду Что наблюдаю?

Вывод.

Помогите.

Пожалуйста, с таблицей!

Очень нужно!

Lida2002277 29 мая 2018 г., 06:28:57 | 5 - 9 классы

Лабораторная работа "Действие слюны на крахмал" 8 класс?

Лабораторная работа "Действие слюны на крахмал" 8 класс.

Заполнить таблицу : Что делаю?

1) приготовление йодной воды Что наблюдаю?

Что делаю?

2) написание буквы на накрахмаленном бинте спичкой с ватой, смоченной слюной.

Что наблюдаю?

Что делаю?

3)опустить бинт в йодную воду Что наблюдаю?

Вывод.

Помогите.

Пожалуйста, с таблицей!

Очень нужно!

Karina0602 7 авг. 2018 г., 01:27:52 | 5 - 9 классы

Ответь пожалуйста на вопросы лабораторной работы действие слюны на крахмал?

Ответь пожалуйста на вопросы лабораторной работы действие слюны на крахмал.

1) Что было субстратом, а что ферментом, когда писали букву на бинте?

2) Могла ли получиться синяя буква на белом фоне при проведении этого опыта?

3) Будет ли слюна расщеплять крахмал, если ее прокипятить.

Ipolitova2002kbpf 7 апр. 2018 г., 05:42:40 | 5 - 9 классы

Пожалуйста ПОМОГИТЕ?

Пожалуйста ПОМОГИТЕ!

Действие ферментов слюны на крахмал Подготовительную часть опыта проделайте дома.

Налейте в кастрюлю стакан холодной воды и разведите в ней пол - ложки крахмала.

На небольшом огне доведите жидкость до кипения и варите еще 5—10 мин, постоянно помешивая, до образования однородной клейкой массы.

Смочите в крахмальном клейстере бинт и дайте ему просохнуть.

В классе приготовьте реактив на крахмал — йодную воду (налейте в блюдце немного воды и добавьте несколько капель йода, чтобы получилась жидкость цвета крепко заваренного чая).

Исследуйте ферменты своей слюны.

Намотайте на спичку вату, смочите ее слю­ной, а затем на накрахмаленном бинте слюной напишите букву.

Расправленный бинт зажмите в руках и подержите его некоторое время (1 - 2 мин), чтобы он нагрелся.

Опустите бинт в йодную воду, тщательно расправив его.

Участки, где остался крахмал, окрасятся в синий цвет, а места, обработанные слюной, останутся белыми, так как крахмал в них распался до глюкозы, которая с йодом синего окрашивания не дает.

Если все сделано верно, на синем фоне появится белая буква.

Natulya1999 10 окт. 2018 г., 19:19:47 | 5 - 9 классы

Опыт в миску налей немного воды добавь 1 чайную ложку крахмала и доведи до кипения помешивая в этом растворе смочи кусочек бинта выжми высуши на спичку намотай вату смочи её слюной и на накрахмаленном?

Опыт в миску налей немного воды добавь 1 чайную ложку крахмала и доведи до кипения помешивая в этом растворе смочи кусочек бинта выжми высуши на спичку намотай вату смочи её слюной и на накрахмаленном кусочке бинта напиши любую букву или цифру зажми бинт двумя ладонями 2 - 4 мин затем отпусти его в водный раствор йода рассмотри бинт опиши результат опыта.

На этой странице находится ответ на вопрос Опыт : Расщепление веществ в ротовой полости Цель : Доказать что ферменты слюны способны расщеплять крахмал?, из категории Биология, соответствующий программе для 5 - 9 классов. Чтобы посмотреть другие ответы воспользуйтесь «умным поиском»: с помощью ключевых слов подберите похожие вопросы и ответы в категории Биология. Ответ, полностью соответствующий критериям вашего поиска, можно найти с помощью простого интерфейса: нажмите кнопку вверху страницы и сформулируйте вопрос иначе. Обратите внимание на варианты ответов других пользователей, которые можно не только просмотреть, но и прокомментировать.