Знаете ли Вы, что мука при хранении дышит?

BlackPanter 3 авг. 2018 г., 09:27:43

Скорее всего ответ 5.

Fazlyevdanif 3 авг. 2018 г., 09:27:49

Правильный ответ № 1

Во время помола муки и в первое время её хранения наблюдается сильный

газообмен между ее частицами и воздухом.

Причиной этого является уменьшение содержания кислорода в воздухе и накопление

углекислого газа.

Причиной газообмена в муке является :

1) дыхания частиц муки ; 2) дыхания микроорганизмов ; 3) ряда химических

окислительных процессов.

Частички муки состоят из клеток зерна, которые еще не

потеряли своих жизненных функций, поэтому в процессе размола и в

первой период хранения эти частицы дышат.

Увеличение, по сравнению с

зерном, суммарной активной поверхности частиц муки и доступ к ним

кислорода воздуха значительно усиливает газообмен.

В первый период

хранения муки, особенно из свежего зерна,

наблюдается также и активное дыхание клеток, микробов.

В результате

накапливаются тепло и влага, которые в свою, очередь влияют на

сохранность муки.

Правильное хранение в большой степени снижает газообмен, обусловленный дыханием муки и

микроорганизмов.

Nurtdinov141 13 окт. 2018 г., 03:25:30 | 1 - 4 классы

Объясните почему вода с добавлением муки(а в муке крахмал) окрашевается в черно синий цвет при добавлении в неё Ёда Подробнее : в стакане налита вода, мука скомканая в камочек (собрать муку горкой нал?

Объясните почему вода с добавлением муки(а в муке крахмал) окрашевается в черно синий цвет при добавлении в неё Ёда Подробнее : в стакане налита вода, мука скомканая в камочек (собрать муку горкой налить в центр воды и слепить комочек)помещается в марлю или бинт, после надо промокнуть муку в марле , потом капнуть в раствор Ёд , вода окраситься в синий или черный цвет.

Почему?

Sasha8098 2 мар. 2018 г., 02:37:35 | 5 - 9 классы

Паукообразные в процессе дыхания поглощаютА?

Паукообразные в процессе дыхания поглощают

А.

Углекислый газ воздуха

Б.

Углекислый газ, растворенный в воде

В.

Кислород воздуха

Г.

Кислород, растворенные в воде.

Yaremchuk2004 12 янв. 2018 г., 13:18:25 | 1 - 4 классы

Помогите ответить на вопрос почему мука дышит?

Помогите ответить на вопрос почему мука дышит?

Palchenkod 13 сент. 2018 г., 02:43:30 | 1 - 4 классы

Растворяется ли картофельная мука в воде?

Растворяется ли картофельная мука в воде?

Lara4262 31 окт. 2018 г., 09:18:46 | 10 - 11 классы

В каком из процессов поглощается кислород и выделяется углекислый газ : а)пиноцитоз б)фотосинтез в)синтез белка г)дыхание?

В каком из процессов поглощается кислород и выделяется углекислый газ : а)пиноцитоз б)фотосинтез в)синтез белка г)дыхание.

Ilia656 27 сент. 2018 г., 12:05:43 | 1 - 4 классы

Растения ночью?

Растения ночью.

1. поглощают кислород 2.

Выделяют кислород 3.

Поглощают углекислый газ 4.

Выделяют углекислый газ.

Nady777546 10 окт. 2018 г., 08:19:07 | 5 - 9 классы

Не дышит : икра лосося ржаная мука вирус полиомиелита плод кокосовой пальмы грибница опенка плесневый гриб мукор?

Не дышит : икра лосося ржаная мука вирус полиомиелита плод кокосовой пальмы грибница опенка плесневый гриб мукор.

Nade4kagrishkova 20 июн. 2018 г., 03:58:45 | 5 - 9 классы

Где кислорода больше, в воздухе или воде?

Где кислорода больше, в воздухе или воде?

Объясните ответ.

Dgahjs 6 мая 2018 г., 22:48:56 | 5 - 9 классы

Рыбы при дыхании потребляют ?

Рыбы при дыхании потребляют .

…. а выделяют.

А) углекислый газ, кислород б) углекислый газ, угарный газ в) кислород, углекислый газ г) кислород, угарный газ.

Sakhaya99 1 апр. 2018 г., 00:34:02 | 1 - 4 классы

Почему на ночь из спальни рекомендуется выносить растения варианты ответов А) выделяют углекислый газ и поглощают кислород Б) выделяют кислород и поглощает углекислый газ В) поглощают и выделяют кисло?

Почему на ночь из спальни рекомендуется выносить растения варианты ответов А) выделяют углекислый газ и поглощают кислород Б) выделяют кислород и поглощает углекислый газ В) поглощают и выделяют кислород Г) поглощают и выделяет углекислый газ.