Как связано строение молекулы воды с её ролью в жизни организмов?

Рпармпчрыпаы 22 июн. 2020 г., 03:32:47

Вода – уникальное вещество и все её аномальные свойства : высокая температура кипения, значительная растворяющая и диссоциирующая способность, малая теплопроводность, высокая теплота испарения и другие обусловлены строением её молекулы и пространственной структурой.

У отдельно взятой молекулы воды есть качество, которое проявляется только в присутствии других молекул : способность образовывать водородные мостики между атомами кислорода двух оказавшихся рядом молекул, так, что атом водорода располагается на отрезке, соединяющем атомы кислорода.

Свойство образовывать такие мостики обусловлено наличием особого межмолекулярного взаимодействия, в котором существенную роль играет атом водорода.

Это взаимодействие называется водородной связью.

Каждая из присоединённых к данной молекул воды сама способна к присоединению дальнейших молекул.

Этот процесс можно называть "полимеризацией".

Если только одна из двух возможных связей участвует в присоединении следующей молекулы, а другая остаётся вакантной, то "полимеризация" приведёт к образованию либо зигзагообразной цепи, либо замкнутого кольца.

Наименьшее кольцо, по - видимому, может состоять из четырёх молекул, но величина угла 90° делает водородные связи крайне напряжёнными.

Практически ненапряжёнными должны быть пятизвенные кольца (угол 108° ), а шестизвенные (угол 120° ), также как и семизвенные – напряжённые.

Рассмотрение реальных структур гидратов показывает, что, действительно, наиболее устойчиво шестизвенное кольцо, находимое в структурах льдов.

Плоские кольца являются привилегией клатратных гидратов, причём во всех известных структурах чаще всего встречаются плоские пятизвенные кольца из молекул воды.

Они, как правило, чередуются во всех структурах клатратных гидратов с шестизвенными кольцами, очень редко с четырёхзвенными, а в одном случае – с плоским семизвенным.

В целом структура воды представляется как смесь всевозможных гидратных структур, которые могут в ней образоваться.

В прикладном аспекте это, например, имеет важное значение для понимания действия лекарственных веществ.

Как было показано Л.

Полингом структурированная клатратная форма воды в межсинаптических образованиях мозга обеспечивает, с одной стороны, передачу импульсов с нейрона на нейрон, а, с другой стороны при попадании в эти участки наркозного вещества такая передача нарушается, то есть наблюдается явление наркоза.

Гидратация некоторых структур мозга является одной из основ реализации действия наркотических анальгетиков (морфина).

Bogdan20202 18 янв. 2020 г., 22:21:38 | 10 - 11 классы

В чем особенность строения молекулы воды?

В чем особенность строения молекулы воды?

ЮляшаЕва 23 сент. 2020 г., 11:52:59 | 10 - 11 классы

Вода и ее роль в организме?

Вода и ее роль в организме.

79233702739 28 мая 2020 г., 00:30:33 | 10 - 11 классы

Строение и роль ядра в жизни клетки?

Строение и роль ядра в жизни клетки.

Hiroabcd 5 февр. 2020 г., 15:29:09 | 5 - 9 классы

Начертите схему строения молекулы воды, показав на ней химические связи?

Начертите схему строения молекулы воды, показав на ней химические связи.

Объясните значение воды для живых организмов.

Anishoara4328 29 янв. 2020 г., 21:35:25 | 5 - 9 классы

Отметьте особенности строения лягушки , связанные с жизнью на воде и на суше В воде : ?

Отметьте особенности строения лягушки , связанные с жизнью на воде и на суше В воде : .

На суше : .

Выводы : .

Frbd12 4 февр. 2020 г., 14:56:42 | 5 - 9 классы

С чем связаны различия в строении клеток у разных организмов?

С чем связаны различия в строении клеток у разных организмов?

Pro100vovan 29 дек. 2020 г., 20:54:08 | 5 - 9 классы

Назовите особенности внешнего строения и внутреннего строения рыб связанные с жизнью в воде?

Назовите особенности внешнего строения и внутреннего строения рыб связанные с жизнью в воде.

Superskier 31 авг. 2020 г., 20:08:31 | 10 - 11 классы

Какова роль выделения в жизни организмов?

Какова роль выделения в жизни организмов.

Elenavafina 6 янв. 2020 г., 00:50:33 | 5 - 9 классы

С чем связано различия в строении клеток различных организмов?

С чем связано различия в строении клеток различных организмов.

Zubromka 17 окт. 2020 г., 14:09:07 | 1 - 4 классы

Как строение молекулы воды связано с физическими, химическими и биологическими функциями?

Как строение молекулы воды связано с физическими, химическими и биологическими функциями?