Яку будову має шлунок птахів?

Смерть2255 15 янв. 2019 г., 20:29:45

Шлунок у птахів двокамерний.

Перша камера, куди поступає їжа із стравоходу, називається залозистою, а друга - м'язовою.

Обидві камери різко відрізняються по морфології і функції.

Якщо в залозистій камері їжа піддається ферментативній обробці за участю соляної кислоти, то в м'язовій камері здійснюється її механічна переробка і продовжується ферментативне розщеплювання ферментами, яки виробляються в залозистій камері.

Стінка залозистої камери складається з 4 - х оболонок : слизової, підслизової, м'язової і серозної.

Слизова оболонка тришарова.

Епітеліальний шар представлений призматичними залозистими клітинами, які занурюються у власну пластинку и формують так звані поверхневі прості трубчасті залози (або складки, за даними деяких дослідників).

Залозистий епітелій виробляє секрет, багатий кислими глікозаміногліканами, який покриває всю внутрішню поверхню шлунку і тим самим оберігає її від самопереварювання.

М'язова пластинка слизової оболонки не завжди суцільна.

У підслизовій основі розташовуються глибокі залози : одночасточкові (у качок) і багаточасточкові (у курей і гусаків).

Залозисті часточки складаються з радіально розташованих трубок, що вистилені одношаровим призматичним залозистим епітелієм з базофільно забарвленою цитоплазмою.

Верхівки епітеліоцитів випинаються в порожнину трубок, особливо, коли клітини заповнені секретом.

Секрет цих клітин містить як травні ферменти, так і соляну кислоту.

Одним словом, ці клітини володіють подвійною секрецією.

Вважають, що в апікальній частині гландулоцитів утворюється соляна кислота, а в базальній - пепсиноген.

Трубки відкриваються в центральну порожнину залозистої часточки - залозистий мішечок, що вистилений призматичними клітинами, що продукують глікозаміноглікани.

Звідси секрет поступає в порожнину залозистого відділу шлунку, де не затримується і поступає разом з їжею в м'язовий відділ шлунку.

Стінка м'язової камери шлунку складається з 3 - х оболонок : слизової, м'язової і серозної.

Слизова оболонка тришарова, утворює подовжні, а у області сліпих мішків - і поперечні складки.

Поверхня слизової оболонки покрита щільною плівкою - кутикулою, що є продуктом залозистої діяльності м'язового відділу шлунку.

У власній пластинці слизової оболонки знаходяться прості трубчасті залози, утворені одношаровим призматичним залозистим епітелієм.

Його клітини виробляють складний секрет білково - вуглеводної природи, який поступає в порожнину шлунку.

Він змішується з секретом, що виділяється покривним епітелієм м'язової камери і застигає у вигляді стовпчиків, що утворюють кутикулу з нерівною поверхнею у вигляді терки.

Завдяки наявності цієї терки і заковтуванню камінчиків відбувається механічне подрібнення поступаючої сюди їжі і її хімічне розщеплювання під дією шлункового соку, що виробляється в залозистій камері.

М'язова пластинка в м'язовому відділі шлунку дуже тонка і у зв'язку з відсутністю підслизової основи зливається з його м'язовою оболонкою, яка складається з 4 - х м'язів : двох проміжних і двох бічних (вентрального і дорсального).

Бічні м'язи прикріпляються до сухожильного центру, де може виявлятися волокнистий хрящ (у курей і індичок).

Міоцити містять велику кількість міоглобіну, що обумовлює специфічний колір м'язів.

Barashkovatais 5 апр. 2019 г., 02:40:08 | 5 - 9 классы

Яке біологічне значення має складчаста будова кори великих півкуль?

Яке біологічне значення має складчаста будова кори великих півкуль?

321trololol 20 мая 2019 г., 05:04:36 | 5 - 9 классы

Особливість будови пінгвінів, яка відрізняє їх від інших птахів?

Особливість будови пінгвінів, яка відрізняє їх від інших птахів?

Vova133 29 мар. 2019 г., 06:03:57 | 1 - 4 классы

Яку зовнішню будову має картопля?

Яку зовнішню будову має картопля?

АринкоО 6 мая 2019 г., 22:35:49 | 5 - 9 классы

Які особливості зовнішньої будови й будови пір'я птахів є ознаками пристосованості до польоту?

Які особливості зовнішньої будови й будови пір'я птахів є ознаками пристосованості до польоту?

Наташа1974 2 нояб. 2019 г., 11:31:48 | 5 - 9 классы

Яку будову має рослинна клітина?

Яку будову має рослинна клітина.

LKateL 17 мар. 2019 г., 21:16:14 | 5 - 9 классы

Особливість будови пінгвінів, яка відрізняє їх від інших видів птахів?

Особливість будови пінгвінів, яка відрізняє їх від інших видів птахів.

Саша111112553577 23 апр. 2019 г., 04:27:22 | 1 - 4 классы

Яку роботу виконує шлунок?

Яку роботу виконує шлунок.

Kan19651 11 дек. 2019 г., 23:18:04 | 5 - 9 классы

Які особливості будови скелета птахів є ознаками пристосованості до польоту?

Які особливості будови скелета птахів є ознаками пристосованості до польоту?

DogDog2014 18 сент. 2019 г., 06:49:17 | 5 - 9 классы

Особености строения скелета конечностей у птиц?

Особености строения скелета конечностей у птиц.

( Особливості будови скелета кінцівок у птахів.

).

Сашаперов 4 сент. 2019 г., 19:55:05 | 5 - 9 классы

Особливості будови скелета птахів які забезпечують їх пристосування до польоту?

Особливості будови скелета птахів які забезпечують їх пристосування до польоту.