Биология | 5 - 9 классы
Реферат на тему почем скисает молоко.
Написать реферат на тему почему скисает молоко?
Написать реферат на тему почему скисает молоко.
Заранее спасибо.
Почему скисает молоко реферат 6 класс?
Почему скисает молоко реферат 6 класс.
Почему скисает молоко мини - проект?
Почему скисает молоко мини - проект.
Помогите составить мини - текст по биологии - Почему скисает молоко Тема : Бактерии?
Помогите составить мини - текст по биологии - Почему скисает молоко Тема : Бактерии.
Почему молоко скисает в теплом помещении?
Почему молоко скисает в теплом помещении.
Мини - проект Почему скисает молоко?
Мини - проект Почему скисает молоко?
(Чому скисає молоко?
).
Почему скисает молоко?
Почему скисает молоко.
Реферат на тему почем скисает молоко?
Реферат на тему почем скисает молоко.
Вы перешли к вопросу Реферат на тему почем скисает молоко?. Он относится к категории Биология, для 5 - 9 классов. Здесь размещен ответ по заданным параметрам. Если этот вариант ответа не полностью вас удовлетворяет, то с помощью автоматического умного поиска можно найти другие вопросы по этой же теме, в категории Биология. В случае если ответы на похожие вопросы не раскрывают в полном объеме необходимую информацию, то воспользуйтесь кнопкой в верхней части сайта и сформулируйте свой вопрос иначе. Также на этой странице вы сможете ознакомиться с вариантами ответов пользователей.
Для того, чтобы понять причины скисания молока, нужно понять, что же собой представляет этот напиток.
Молокосодержит в себе множество полезных веществ.
Его важный компонент - это животный белок, также в его составе есть растворенные жиры и сахар.
Все эти компоненты могут служить питанием для молочнокислых бактерий.
Когда бактерии начинают размножаться, то в молоке происходят различные химические реакции, в том числе сворачивание белка.
Именно поэтому молоко скисает, то есть густеет, а также разделяется на две составные части - сыворотку и более густую свернувшуюся часть.
Что же провоцирует размножение бактерий?
Прежде всего, это температура хранения.
Комнатной температуры достаточно, чтобы спровоцировать реакцию.
Поэтому молоко необходимо хранить в холодильнике или в другом прохладном месте, если вы хотите сохранить его свежим.
Также риск скисания молока можно уменьшить с помощью специальной термической обработки.