Реферат на тему почем скисает молоко?

Биология | 5 - 9 классы

Реферат на тему почем скисает молоко.

Ответить на вопрос
Ответы (1)
Rozik18year 1 нояб. 2018 г., 05:18:57

Для того, чтобы понять причины скисания молока, нужно понять, что же собой представляет этот напиток.

Молокосодержит в себе множество полезных веществ.

Его важный компонент - это животный белок, также в его составе есть растворенные жиры и сахар.

Все эти компоненты могут служить питанием для молочнокислых бактерий.

Когда бактерии начинают размножаться, то в молоке происходят различные химические реакции, в том числе сворачивание белка.

Именно поэтому молоко скисает, то есть густеет, а также разделяется на две составные части - сыворотку и более густую свернувшуюся часть.

Что же провоцирует размножение бактерий?

Прежде всего, это температура хранения.

Комнатной температуры достаточно, чтобы спровоцировать реакцию.

Поэтому молоко необходимо хранить в холодильнике или в другом прохладном месте, если вы хотите сохранить его свежим.

Также риск скисания молока можно уменьшить с помощью специальной термической обработки.

LiliStar 29 янв. 2018 г., 19:57:49 | 1 - 4 классы

Написать реферат на тему почему скисает молоко?

Написать реферат на тему почему скисает молоко.

Заранее спасибо.

Sehya 3 апр. 2018 г., 13:52:20 | 5 - 9 классы

Почему молоко скисае?

Почему молоко скисае.

Michelfaust 8 февр. 2018 г., 07:30:43 | 1 - 4 классы

Почему скисает молоко реферат 6 класс?

Почему скисает молоко реферат 6 класс.

Milenazhuikova 10 февр. 2018 г., 01:52:17 | 5 - 9 классы

Почему скисает молоко мини - проект?

Почему скисает молоко мини - проект.

Arman1shkola 17 апр. 2018 г., 06:44:44 | 5 - 9 классы

Помогите составить мини - текст по биологии - Почему скисает молоко Тема : Бактерии?

Помогите составить мини - текст по биологии - Почему скисает молоко Тема : Бактерии.

Titr84 1 авг. 2018 г., 03:03:39 | 5 - 9 классы

Почему молоко скисает в теплом помещении?

Почему молоко скисает в теплом помещении.

Istathonkakhar 9 сент. 2018 г., 02:29:32 | 5 - 9 классы

Мини - проект Почему скисает молоко?

Мини - проект Почему скисает молоко?

(Чому скисає молоко?

).

Bolbatunovaooo 5 дек. 2018 г., 20:18:27 | 5 - 9 классы

Почему скисает молоко?

Почему скисает молоко.

Milya7 4 авг. 2018 г., 23:35:43 | 5 - 9 классы

Почему скисает молоко?

Почему скисает молоко?

Дашабизюкина 15 июл. 2018 г., 21:11:15 | 5 - 9 классы

Реферат на тему почем скисает молоко?

Реферат на тему почем скисает молоко.

Вы перешли к вопросу Реферат на тему почем скисает молоко?. Он относится к категории Биология, для 5 - 9 классов. Здесь размещен ответ по заданным параметрам. Если этот вариант ответа не полностью вас удовлетворяет, то с помощью автоматического умного поиска можно найти другие вопросы по этой же теме, в категории Биология. В случае если ответы на похожие вопросы не раскрывают в полном объеме необходимую информацию, то воспользуйтесь кнопкой в верхней части сайта и сформулируйте свой вопрос иначе. Также на этой странице вы сможете ознакомиться с вариантами ответов пользователей.