Какие меры предосторожности нужно соблюдать, собирая шляпочные грибы?

Serjej2605 13 сент. 2018 г., 08:51:49

Категории грибов по пищевой ценности :

1.

Белый гриб, груздь настоящий , рыжик.

2. Желтый груздь, подгруздок белый, шампиньон, подосиновик, масленок

поздний.

3. Сморчок, строчок, лисичка, моховик, подберезовик, опенок осенний, валуй, сыроежка, волнушка.

4. Козляк, зеленка, рядовки, сыроежка охристая, подгруздок черный, груздь черный и перечный, краснушка.

ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ

Ядовитые грибы при употреблении в пищу вызывают различные расстройства в организме человека, вплоть до смертельного исхода.

К ним относятся : мухоморы, бледные поганки, мелкие виды зонтиков, строчки, паутинники, волоконницы, навозники, белые говорушки, энтоломы и др.

Их действие на организм зависит от вида ядовитого вещества, которое они содержат.

К группе несъедобных грибов относятся как ядовитые, так и неядовитые, но имеющие крайне неприятный вкус или запах, который препятствует их употреблению, например, желчный гриб, перечный гриб, вонючий строчок и др.

В целях предупреждения отравлений никогда не собирайте грибы :

·вблизи промышленных предприятий, свалок, полей, обработанных химикатами, железнодорожных путей и автодорог, под высоковольтными линиями, в черте города, в том числе в парках ;

·с неприятным запахом, имеющие у основания клубневидное утолщение ;

·с оболочкой, «сумкой» у основания ножки (как у бледной поганки, красного мухомора) ;

·старые, червивые, объеденные или впитавшие воду после долгих дождей и покрывшиеся плесенью – возможно, в них уже начался процесс разложения белка ;

·появившиеся после первых заморозков, которые могут вызвать появление в них ядовитых веществ ;

·после длительных жарких дней и отсутствия осадков не собирайте первый урожай грибов, так как даже грибы, относящиеся к категории съедобных, могут оказаться ядовитыми и опасными для жизни ;

·многие виды поганок легко спутать с шампиньонами ; шампиньоны в лесу лучше вообще не собирать.

Lenka341 6 июл. 2018 г., 04:13:21 | 10 - 11 классы

Какие меры предосторожности от грибковых заболеваний существуют?

Какие меры предосторожности от грибковых заболеваний существуют?

Meris0521 16 июл. 2018 г., 02:00:45 | 10 - 11 классы

Какие меры предосторожности необходимо соблюдать, чтобы избежать пищевых отравлений?

Какие меры предосторожности необходимо соблюдать, чтобы избежать пищевых отравлений?

Укажите четыре меры.

Kuminova2011 31 мар. 2018 г., 15:16:57 | 1 - 4 классы

Какое строение имеют шляпочные грибы?

Какое строение имеют шляпочные грибы?

Основываясь на этих сведениях, обьясните, почему при сборе грибов нужно срезать их, а не вырывать?

Василиса115838 9 февр. 2018 г., 00:21:50 | 5 - 9 классы

Какие грибы называют шляпочные?

Какие грибы называют шляпочные.

123Олька123 19 окт. 2018 г., 14:27:39 | 5 - 9 классы

Какое основное правило необходимо соблюдать при сборе грибов для сохранения их численности?

Какое основное правило необходимо соблюдать при сборе грибов для сохранения их численности?

Dlapa2003 7 авг. 2018 г., 00:29:16 | 10 - 11 классы

Какие условия нужны размножения шляпочного гриба?

Какие условия нужны размножения шляпочного гриба?

Alfiyabegmanov 18 авг. 2018 г., 20:03:59 | 5 - 9 классы

Какие правила сбора грибов должен неукоснительно соблюдать каждый грибник?

Какие правила сбора грибов должен неукоснительно соблюдать каждый грибник?

Vampir2010 6 авг. 2018 г., 20:12:36 | 5 - 9 классы

Какие меры предосторожности нужно соблюдать при общении с инфекцмонными больными?

Какие меры предосторожности нужно соблюдать при общении с инфекцмонными больными.

Adasdasdasd 23 янв. 2018 г., 22:33:20 | 5 - 9 классы

Какие грибы называют шляпочными?

Какие грибы называют шляпочными?

Кабулька 19 июл. 2018 г., 11:53:13 | 5 - 9 классы

1. Какие грибы называют шляпочными?

1. Какие грибы называют шляпочными?

2. Что такое грибница?

3. Как образуются споры у шляпочных грибов?

4. Почему некоторые грибы могут жить только вблизи деревьев?

5. Какие съедобные и ядовитые грибы вы знаете?

6. Как выращивают грибы в искусственных условиях?