Где и на каких объектах мы можем наблюдать осмотические явления в домашних условиях?

Smolinzhena 10 сент. 2020 г., 12:05:31

Для начала вспомним, что осмос - это односторонняя диффузия растворителя через полупроницаемую мембрану в область с большей концентрацией растворенного вещества.

В домашних условиях осмос можно встретить на кухне.

Допустим, захотели мы сварить варенье или сделать квашеную капусту.

Пусть варенье будет малиновым.

Прежде чем приняться за варку хозяйки сначала засыпают вымытые ягоды сахаром и дают немного постоять.

Спустя время можно заметить, что объем несколько уменьшился и появилось много сока.

Причиной является осмос : стараясь ликвидировать разницу концентрации сахара внутри и снаружи, вода из ягод "вышла" и смешалась с сахаром, снижая тем самым эту разницу.

С капустой по тому же принципу, только вместо сахара берем соль.

Точно так же вода покидает клетки капусты, стремясь всеми силами уменьшить разницу концентраций соли внутри клетки и снаружи.

Нарезанный картофель, оставленный на некоторое время в воде увеличится в объеме.

Тот же механизм, только теперь концентрация солей в картофеле больше, чем в воде, в которой он находится.

Вода проникает внутрь клеток картофеля, стремясь снизить концентрацию соли.

Dejucugo 24 авг. 2020 г., 14:50:47 | 1 - 4 классы

ВО ВРЕМЯ ГРОЗЫ КАКОЕ ЯВЛЕНИЯ ТЫ НАБЛЮДАЕШЬ - ГРОМ ИЛИ МОЛНИЮ?

ВО ВРЕМЯ ГРОЗЫ КАКОЕ ЯВЛЕНИЯ ТЫ НАБЛЮДАЕШЬ - ГРОМ ИЛИ МОЛНИЮ?

ПОЧЕИУ?

AlinaSavelyeva 20 мая 2020 г., 16:39:54 | 10 - 11 классы

Какие явления живой природы можно наблюдать зимой?

Какие явления живой природы можно наблюдать зимой.

KrivorotovK 17 мая 2020 г., 00:19:01 | 5 - 9 классы

Какие осенние явления можно наблюдать в жизни цветковых растений?

Какие осенние явления можно наблюдать в жизни цветковых растений?

Straykerz 6 мар. 2020 г., 11:53:41 | 5 - 9 классы

Какие изменения с приходом весны наблюдаются в жизни животных организмов?

Какие изменения с приходом весны наблюдаются в жизни животных организмов?

Обьясните наблюдаемые явления.

Проссто 29 окт. 2020 г., 18:42:47 | 1 - 4 классы

Ответ на вопрос "Какие явления в живом мире Вы наблюдаете весной"?

Ответ на вопрос "Какие явления в живом мире Вы наблюдаете весной".

NeRazUmnay 17 мар. 2020 г., 09:39:01 | 5 - 9 классы

Каких птиц можно наблюдать и при каких условиях?

Каких птиц можно наблюдать и при каких условиях.

Mufnatalya43 10 февр. 2020 г., 12:07:01 | 5 - 9 классы

Какие осение явления наблюдаются в жизни растений ?

Какие осение явления наблюдаются в жизни растений ?

Миссисипи 28 авг. 2020 г., 00:24:55 | 1 - 4 классы

Какие осенние явления можно наблюдать в жизни цветов?

Какие осенние явления можно наблюдать в жизни цветов.

BatalovaHelen 4 дек. 2020 г., 14:57:07 | 5 - 9 классы

Наблюдение в специально создаваемых и контролируемых условиях которые позволяют установить как те или иные условия влияют на объект или явления?

Наблюдение в специально создаваемых и контролируемых условиях которые позволяют установить как те или иные условия влияют на объект или явления.

Tanyakramers 17 сент. 2020 г., 18:35:29 | 5 - 9 классы

Химические явления в домашних условиях?

Химические явления в домашних условиях.