Какого значение всех оболочек куриного яйца?

Биология | 5 - 9 классы

Какого значение всех оболочек куриного яйца.

Ответить на вопрос
Ответы (1)
МилашкаЗоя 27 июн. 2021 г., 09:56:49

Строение яйца птиц соответствует его назначению — оно содержит всё необходимое для развития нового организма.

Питание зародыша обеспечивает желток.

Существует два типа желтка — белый и жёлтый, они находятся в яйце чередующимися концентрическими слоями.

Желток заключён в вителлиновую мембрану и окружён белком.

Содержимое яйца окружено двумя подскорлупковыми оболочками, внутренней и наружной.

Снаружи находится скорлупа, состоящая главным образом из карбоната кальция.

После откладки яйца на его тупом конце постепенно образуется воздушная камера.

Строение яйца :

Скорлупа, Подскорлуповая оболочка, Канатик (халазы) , Белок (разный по консистенции) , Желточная оболочка, Желток, Зародышевый диск, Воздушная камера (пуга) , Кутикула.

Питательная часть желтка (то, что мы обычно называем желтком) состоит из мельчайших зернышек - желточных шариков.

Она содержит практически все необходимые вещества для развития зародыша.

Белок яйца состоит из четырех слоев : наружного жидкого, внутреннего жидкого, среднего плотного и градинкового.

Жидкий белок является наиболее доступным для усвоения зародышем и используется в начале развития, а плотный - используется к концу развития.

Градинковый слой белка, собственно градинки, являются как бы амортизаторами ; они соединены с желточной и подскорлупной оболочками и удерживают желток в середине яйца.

Большое значение имеет содержащийся в белке природный антибиотик ферментного происхождения - лизоцим.

Он предохраняет порчу белка, а следовательно, и яйца от деятельности микроорганизмов.

Скорлупа на 98% состоит из углекислого кальция и на 2% из солей фосфора, магния и органического вещества, связывающего эти соли.

Минеральные вещества скорлупы играют большую роль в минеральном обмене эмбрионов.

В процессе инкубации углекислый кальций скорлупы используется эмбрионом для построения костяка.

Под скорлупой имеется двухслойная подскорлупная оболочка, которая также газо - и влагопроницаемая, но не пропускает коллоиды, то есть удерживает белок яйца и не дает ему вытечь.

Эта оболочка играет защитную роль.

Снаружи скорлупа покрыта бесструктурным слоем органического вещества, образующегося из слизи, - это надскорлупная оболочка (кутикула) .

Она выполняет важную защитную роль, так как способна пропускать через свои поры газы и воду, но задерживать микроорганизмы.

В тупом конце яйца оболочка расслаивается, и образуется воздушная камера (пуга) .

Это происходит сразу после снесения яйца в процессе остывания и уменьшения объема его содержимого.

Образование воздушной камеры в зоне тупого конца обусловлено максимальной пористостью этой части скорлупы.

Воздушная камера яйца играет большую роль, обеспечивая газообмен эмбриона в период перехода на легочное дыхание, то есть перед наклевом скорлупы.

Поэтому, если воздушная камера смещена относительно тупого конца, то молодняк погибает в период перехода на легочное дыхание.

Eramanovich1983 2 авг. 2021 г., 20:00:04 | 5 - 9 классы

Куриное яйцо или сама курица , что появилось первее?

Куриное яйцо или сама курица , что появилось первее.

И пояснение.

89502685992 23 февр. 2021 г., 15:16:32 | 5 - 9 классы

Изучение строения куриного яйца?

Изучение строения куриного яйца.

Возьмите два куриных яйца - свежее и сваренное вкрутую.

Рассмотрите форму яйца(Какая она)С вареного яйца снимите скорлупу и рассмотрите её с помощью лупы.

Видны ли поры.

Kirillovartem9 7 июл. 2021 г., 10:51:45 | 5 - 9 классы

Отметьте особенности развития куриного яйца?

Отметьте особенности развития куриного яйца.

NatalkaLobova 18 сент. 2021 г., 02:20:42 | 5 - 9 классы

Помогите сделать лабораторную по биологии " строение яйца птицы"1?

Помогите сделать лабораторную по биологии " строение яйца птицы"

1.

На каком конце яйца особенно много пор (остром или тупом), объясните причину.

2. определите число оболочек, объясните их функции.

3. на каком конце яйца (остром или тупом) находится воздушная камера.

4. определите отделы яйца.

5. объясните функции расположения, форму, цвета каждой части яйца.

6. где расположен зародышевый диск, объясните причину такого расположения.

Король0071 21 июн. 2021 г., 23:34:29 | 5 - 9 классы

Лабораторная работа номер 10тема : изучение строения куриного яйцацель : изучить особенности строения куриного яйцаоборудование : куриное яйцоход работыисследуйте строение птичьего яйца1 рассмотрите ф?

Лабораторная работа номер 10

тема : изучение строения куриного яйца

цель : изучить особенности строения куриного яйца

оборудование : куриное яйцо

ход работы

исследуйте строение птичьего яйца

1 рассмотрите форму куриного яйца

2 разбейте скорлупу и вылейте содержимое яйца в чашку, скорлупу сохраните

3 вы рассмотрели 2 оболочки : известковую скорлупу и подскорлповую оболочку

4 рассмотрите белок и желток.

Найдите в белке плотные шнуры - канатики.

Напишите от какой части яйца они отходят

5 найдите на желтке беловатое округлое пятнышко - зародышевый диск.

Где он расположен.

Объясните функциональное значение такого расположения зародышевого диска

6 рассмотрите яичную скорлупу через ручную лупу.

Не обнаруживаютя ли поры?

Если обнаруживаются, то как распределены : равномерно или сгруппированы в какой то части скорлупы?

Обоснуйте функции пор

7 надломите пинцетом кусочек скорлупы и потяните вниз, рассмотрите подскорлуповую оболочку

8 найдите под скорлупой тупой части яйца воздушную камеру, объясните назначение этой камеры

9 -

10 сформулируйте вывод об особенностях яйца

СРОЧНООООООООО ДАЮ 20 БАЛЛОВ ПРОШУ ОЧЕНЬ НУЖНО.

Mariaromanets 8 июл. 2021 г., 01:44:56 | 5 - 9 классы

Рассмотрим форму, мелкие поры, покрытие куриного яйца, не разбивая его ?

Рассмотрим форму, мелкие поры, покрытие куриного яйца, не разбивая его .

Опиши увидинное.

19881906 12 мар. 2021 г., 17:10:29 | 5 - 9 классы

Срочно?

Срочно!

Для чего имеется острый конец у куриного яйца?

Kim2702 21 окт. 2021 г., 02:42:13 | 5 - 9 классы

Рассмотрите и опишите форму куриного яйца?

Рассмотрите и опишите форму куриного яйца.

Срочно.

Abegdair 22 июл. 2021 г., 15:49:53 | 5 - 9 классы

Сколько оболочек в яйце курицы?

Сколько оболочек в яйце курицы.

Crdjhwjds 2 авг. 2021 г., 14:10:47 | 5 - 9 классы

В какой вещи содержится белок куриного яйца?

В какой вещи содержится белок куриного яйца?

, среди других молекул?

Веществ?

Вещей?

Вы открыли страницу вопроса Какого значение всех оболочек куриного яйца?. Он относится к категории Биология. Уровень сложности вопроса – для учащихся 5 - 9 классов. Удобный и простой интерфейс сайта поможет найти максимально исчерпывающие ответы по интересующей теме. Чтобы получить наиболее развернутый ответ, можно просмотреть другие, похожие вопросы в категории Биология, воспользовавшись поисковой системой, или ознакомиться с ответами других пользователей. Для расширения границ поиска создайте новый вопрос, используя ключевые слова. Введите его в строку, нажав кнопку вверху.