Помогите с вопросами, пожалуйста?

Биология | 5 - 9 классы

Помогите с вопросами, пожалуйста!

Срочно!

1. Выдающийся гигиенист Ф.

Ф. Эрисман, автор первого в России руководства по

гигиене и создатель школы гигиенистов, писал, что пища, не содержащая нужных

для организма минеральных веществ, « хотя бы во всѐм остальном удовлетворяла

условиям питания, ведѐт к медленной смерти…».

Почему?

Ответ

проиллюстрируйте примерами.

2. За сутки у человека выделяется до 1, 5 - 2 литров слюны, а у коровы более 40 литров.

Назовите как можно больше факторов, объясняющих такую разницу в количестве

образующейся слюны.

Для объяснения опирайтесь на знания функций слюны,

значение пищеварения, калорийность и, как следствие, количество потребляемой в

сутки пищи человеком и животным.

Ответить на вопрос
Ответы (1)
MariArtamonova2013 18 дек. 2023 г., 12:48:54

1. Минеральные вещества имеют большое значение в построении всех тканей организма, особенно костных, они участвуют в регулировании кислотно - основного состояния организма.

Также минеральные вещества поддерживают слабощелочную реакцию в межклеточной жидкости, состояние которой влияет на химические процессы в клетках и состояние всего организма в целом.

Эти важные вещества оказывают либо щелочное действие (кальций, натрий, магний, калий) либо кислотное (хлор, фосфор, сера) .

Поэтому мы говорим, что одни продукты защелачивают организм (молочные продукты, овощи, фрукты и ягоды) , а другие закисляют (яйца, мясо, хлеб, рыба, крупы) .

Минеральные вещества участвуют в регулировании водно - солевого обмена, поддерживают внутреннее давление в клетках и межклеточной жидкости, что необходимо для перемещения между ними полезных веществ и продуктов обмена.

Функционирование нервной системы, сердечно - сосудистой, а также пищеварительной и других систем не может происходить без минеральных веществ.

Минералы также влияют на защитные силы организма, его иммунную систему.

Процессы образования и свертывания крови, например, не происходят без участия железа, кальция, меди, марганца и других.

Минеральные вещества, в частности, микроэлементы, активизируют действие ферментов, являются составной частью гормонов, витаминов и поэтому участвуют во всех типах обмена.

2. Слюна обладает способностью нейтрализовывать кислоты и щелочи.

В среднем за сутки у человека выделяется 1 - 2, 5 л слюны.

Слюноотделение находится под контролем вегетативной нервной системы, а центры слюноотделения располагаются в продолговатом мозге.

Причем состав слюны автоматически регулируется в зависимости от состава пищи.

Без стимуляции секреция слюны происходит со скоростью около 0, 5 мл / мин.

Слюна образуется в трех крупных слюнных железах - околоушной, подчелюстной и подъязычной.

Отделение слюны уменьшается при стрессе, испуге или обезвоживании и практически прекращается во время сна и наркоза.

Усиление выделения слюны происходит при действии обонятельных и вкусовых стимулов, а также вследствие механического раздражения крупными частицами пищи и при жевании.

Слюна отличается высокими буферными свойствами, позволяющими нейтрализовывать кислоты и щёлочи и, таким образом, защищать зубную эмаль от разрушающего воздействия.

Пока слюна не пропитает пищу мы не сможем определить ее вкус.

Слюна собаки содержит лизоцим - антибактериальное вещество, которое и способствует быстрому заживлению ранок и ссадин.

В слюне человека он тоже присутствует но в гораздо меньших количествах.

Слюна имеет температуру кипения в три раза больше, чем обычная вода.

В момент поцелуя изо рта в рот поступает в среднем 60 мг слюны с различными органическими веществами, а также жиры, соли и около 20 тысяч бактерий, 95% из которых безвредные.

В сутки коровы выделяют от 90 до 190 литров слюны, необходимой для пережевывания пищи.

В США в бейсболе питчеру запрещено плевать на мяч, так как смазанный мяч летит по нетипичной траектории, затрудняя игру для бьющего.

Во рту верблюда содержится до 3 - х литров слюны, а разозлившись он выплевывает ее в обидчика на расстояние до 5 метров.

Света774 9 окт. 2023 г., 21:43:11 | 5 - 9 классы

СРОЧНО?

СРОЧНО!

Примеры почему нужна вода в жизни человека.

Tgggqqq 25 дек. 2023 г., 13:10:03 | 5 - 9 классы

Определи, является утверждение верным или неверным?

Определи, является утверждение верным или неверным.

Гигантизм и карликовость у людей в основном зависят от качества и количества пищи, съеденной в раннем возрасте

Помогите пж

​.

Superdaneel20 16 нояб. 2023 г., 02:36:45 | 5 - 9 классы

Что это такое?

Что это такое?

И для чего оно нужно для человека ?

MilkyWay564 30 нояб. 2023 г., 06:13:23 | 5 - 9 классы

3. Каково значение света для живых организмов?

3. Каково значение света для живых организмов?

4. Как влажность влияет на живые организмы?

5. Приведите примеры влияния деятельности человека на живые организмы в нашей местности.

AnastasiaShcherbina 2 дек. 2023 г., 03:54:40 | студенческий

Какова роль пищеварения в жизни человека​?

Какова роль пищеварения в жизни человека​.

Монарх 14 окт. 2023 г., 01:03:46 | 5 - 9 классы

Значение промысловых рыб для человека (6 примеров)СРОЧНО ПОМОГИТЕ?

Значение промысловых рыб для человека (6 примеров)

СРОЧНО ПОМОГИТЕ!

Руслан222 13 окт. 2023 г., 12:47:48 | 5 - 9 классы

Роль костной системы в подержании оптимального количества эритроцитов в крови человека?

Роль костной системы в подержании оптимального количества эритроцитов в крови человека.

Дашахалиярова 17 окт. 2023 г., 00:48:47 | студенческий

Из чего , согласно Гиппократа , образуются первые зубы человека​?

Из чего , согласно Гиппократа , образуются первые зубы человека​.

LKeKl 15 нояб. 2023 г., 02:09:02 | 5 - 9 классы

Пожалуйста, помогите?

Пожалуйста, помогите!

Какие животные ловят пищу на лету?

Даю 50 балов!

+ сделаю ответ лучшим.

NyanCatInSpase 23 дек. 2023 г., 19:33:20 | 5 - 9 классы

Приведите примеры рефлексов, Которые формулируется в жизни человека и животных ?

Приведите примеры рефлексов, Которые формулируется в жизни человека и животных .

Вы перешли к вопросу Помогите с вопросами, пожалуйста?. Он относится к категории Биология, для 5 - 9 классов. Здесь размещен ответ по заданным параметрам. Если этот вариант ответа не полностью вас удовлетворяет, то с помощью автоматического умного поиска можно найти другие вопросы по этой же теме, в категории Биология. В случае если ответы на похожие вопросы не раскрывают в полном объеме необходимую информацию, то воспользуйтесь кнопкой в верхней части сайта и сформулируйте свой вопрос иначе. Также на этой странице вы сможете ознакомиться с вариантами ответов пользователей.