Биология | 1 - 4 классы
Лабораторная работа.
"Действие фермента каталазы на пероксид водорода"
Чтобы увидеть, как работает фермент, возьмите немного пероксида водорода.
Перелейте его в химический стакан или в майонезную банку и приступите к опыту.
Вы видите прозрачную бесцветную жидкость.
Нарежьте клубень картофеля как можно мельче или натрите его на терке.
Положите кусочки картофеля в сосуд с пероксидом водорода – сразу же начнется реакция.
Жидкость вспенится за счет выделяющегося кислорода.
Через несколько минут над жидкостью можно будет наблюдать шапку пены из пузырьков, заполненных кислородом.
То же произойдет, если перекись водорода капнуть на рану или прополоскать ею рот.
Фермент каталаза разлагает пероксид водорода на воду и кислород, причем кислород убивает микробы, т.
Е. дезинфицирует рану или полость рта.
Этим свойством фермента каталазы пользуются медики.
Как вы считаете, все ли живые организмы содержат фермент каталазу, обеспечивающий разложение пероксида водорода?
Как вы считаете, все ли живые организмы содержат фермент каталазу, обеспечивающий разложение пероксида водорода?
Ответ обоснуйте.
Все ли живые организмы содержат фермент каталазу обеспечивающий разложения пероксида водорода?
Все ли живые организмы содержат фермент каталазу обеспечивающий разложения пероксида водорода?
Лабораторная работа №1Тема : «Расщепление пероксида водорода ферментом каталазой»?
Лабораторная работа №1
Тема : «Расщепление пероксида водорода ферментом каталазой».
Цель : сформировать знания о роли ферментов в клетках, закрепить умения проводить опыты и объяснять результаты работы.
Приборы и материалы : свежий 3% - ный раствор пероксида водорода, штатив с пробирками, ткани растений (кусочки сырого и варёного картофеля) , пипетки.
Ход работы.
1. Приготовьте две пробирки и поместите в первую пробирку — кусочек сырого картофеля, во вторую— кусочек варёного картофеля.
Капните в каждую из пробирок немного пероксида водорода.
Пронаблюдайте, что будет происходить в каждой из пробирок.
2. Составьте таблицу, показывающую активность каждой ткани.
№пробирки Содержимое Что делаю?
Что наблюдаю?
№ 1 это таблица
№ 2
3.
Вывод : что наблюдали, объясните полученные результаты.
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Ответьте на вопросы :
В каких пробирках проявилась активность фермента?
Объясните почему?
Как проявляется активность фермента в живых и мёртвых тканях?
Объясните наблюдаемое явление.
Различается ли активность фермента в живых тканях растений и животных?
Как вы считаете, все ли живые организмы содержат фермент каталазу, обеспечивающую разложение пероксида водорода?
Ответ обоснуйте.
Капните на препарат листа элодеи одну - две капли гидроген пероксида H2O2?
Капните на препарат листа элодеи одну - две капли гидроген пероксида H2O2.
Запишите химическую реакцию, которая происходит в клетках элодеи и которую катализирует фермент каталаза.
Я знаю, что при попадании пероксида водорода на лист элодеи будет происходить выделение кислорода?
Я знаю, что при попадании пероксида водорода на лист элодеи будет происходить выделение кислорода.
А что будет, если качнуть каплю пероксида водорода просто на предметное стекло?
Произойдёт ли что - то?
Что будет, если капнуть каплю пероксида водорода просто на предметное стекло?
Что будет, если капнуть каплю пероксида водорода просто на предметное стекло?
Произойдёт ли что - то?
Какая - нибудь реакция?
Что будет, если капнуть каплю пероксида водорода просто на предметное стекло?
Что будет, если капнуть каплю пероксида водорода просто на предметное стекло?
Произойдёт ли что - то?
Какая - нибудь реакция?
Что будет, если капнуть каплю пероксида водорода просто на предметное стекло?
Что будет, если капнуть каплю пероксида водорода просто на предметное стекло?
Произойдёт ли что - то?
Какая - нибудь реакция?
Какой газ выделяется из клеток листа элодеи если капнуть на микропрепарат пероксид водорода?
Какой газ выделяется из клеток листа элодеи если капнуть на микропрепарат пероксид водорода?
Помогите пожалуйста написать вывод?
Помогите пожалуйста написать вывод!
По лабораторной работе "каталитические активность ферментов в живых тканях" эксперимент в картофелем (сырым и вареным) и пероксид водорода.
Вы открыли страницу вопроса Лабораторная работа?. Он относится к категории Биология. Уровень сложности вопроса – для учащихся 1 - 4 классов. Удобный и простой интерфейс сайта поможет найти максимально исчерпывающие ответы по интересующей теме. Чтобы получить наиболее развернутый ответ, можно просмотреть другие, похожие вопросы в категории Биология, воспользовавшись поисковой системой, или ознакомиться с ответами других пользователей. Для расширения границ поиска создайте новый вопрос, используя ключевые слова. Введите его в строку, нажав кнопку вверху.
Из данных наблюдений можно сделать вывод, что фермент каталаза обладает высокими каталитическими свойствами, разлагая пероксид водорода на воду и кислород, об этом свидетельствует наблюдаемое нами обильное выделение газа на кусочках сырого картофеля и в ротовой полости.
Реакция идет по следующему уравнению :
2Н2О2 = 2Н2О + О2
Если пероксид водорода добавить к вареному картофелю или вареному кусочку мяса, то такого бурного выделения кислорода мы не увидим.
Из этого можно сделать вывод, что фермент каталаза белковой природы и под действием высокой температуры произошла его деактивация вследствие нарушения структуры белка (денатурация).