5 класс биология доклад молочнокислые бактерии 5 октября 2016 года?

Alena1498 30 апр. 2020 г., 12:09:05

Характеристика бактерий Молочнокислые бактерии являются грамположительными анаэробами.

Это означает, что для окислительных процессов и обмена веществ им не требуется кислород.

Молочнокислые бактерии относятся к группе (семейству) Lactobacillaceae, которое включает в себя : подсемейство Lactobacilleae (включает род Lactobacillus) ; подсемейство Streptococceae (включает роды Streptococcus, Leuconostoc, Pediococcus).

Первые два рода наиболее значимы для человека и его хозяйственной деятельности.

Несмотря на близкое родство, представителей отряда Lactobacillales наподобие пневмонийных стрептококков обычно не относят к группе молочнокислых бактерий.

А полезные бифидобактерии или микробы из рода Bacillus, являющиеся спорообразующими аэробами, иногда причисляют к группе лактобактерий из - за сходства в углеводном обмене и их роли в пищевой промышленности.

Классификация Классификация молочнокислых бактерий разработана недостаточно.

По характеру выделяемых продуктов брожения их разделяют на две группы.

Гомоферментативные.

В результате сбраживания углеводов выделяется в основном молочная кислота.

В малых количествах процессу сопутствуют янтарная и фумаровая кислоты, углекислый газ и этанол.

Гетероферментативные также образуют в результате разложения углеводов молочную кислоту.

Наравне с этим примерно половину сахаров они используют на производство уксусной кислоты, диоксида углерода и этанола.

Классификация по форме затруднена, поскольку молочнокислые бактерии относятся к группе изменчивых микроорганизмов.

Форма микробной клетки зависит от возраста бактерии, химической среды и условий обитания.

Для определения вида лактобактериям создают конкретные условия, используют стандартную среду и проводят исследование культуры в определенном возрасте.

Также оценивают тип сбраживания углеводов, потребность в источниках питания, оптическое вращение молекулы молочной кислоты.

Стрептококки Виды рода Streptococcus по типу брожения относятся к гомоферментативным.

При сбраживании более 90% исходных сахаров они превращают в молочную кислоту и лишь малое их количество - в уксусную кислоту и спирт.

- Читайте подробнее на SYL.

Ru : https : / / www.

Syl. ru / article / 170527 / new_molochnokislyie - bakterii - vidyi - klassifikatsiya - znachenie.

Rimmulя 15 янв. 2020 г., 08:37:30 | 10 - 11 классы

Что делают молочнокислые бактерии?

Что делают молочнокислые бактерии?

СаШаЦ 20 янв. 2020 г., 14:34:41 | 5 - 9 классы

Наблюдения под микроскопом за молочнокислыми бактериями?

Наблюдения под микроскопом за молочнокислыми бактериями.

12389273188385 29 февр. 2020 г., 03:31:19 | 5 - 9 классы

Ацидофилин образуется в результате сбраживания молока : 1) молочнокислыми бактериями 2) дрожжами 3) смешанной культурой молочнокислых бактерий и дрожжей 4) смешанной культурой молочнокислых и пропионо?

Ацидофилин образуется в результате сбраживания молока : 1) молочнокислыми бактериями 2) дрожжами 3) смешанной культурой молочнокислых бактерий и дрожжей 4) смешанной культурой молочнокислых и пропионовокислых бактерий.

Torija2105 25 нояб. 2020 г., 16:56:40 | 5 - 9 классы

Молочнокислые бактерии?

Молочнокислые бактерии.

Artyrgrigor70 25 сент. 2020 г., 10:54:36 | 5 - 9 классы

Ацидофилин образуется в результате сбраживания молока 1?

Ацидофилин образуется в результате сбраживания молока 1.

Молочнокислыми бактериями 2.

Дрожжами 3.

Смешанной культурой молочнокислых бактерий и дрожжей 4.

Смешанной культурой молочнокислых и пропионовокислых бактерий.

DanyPeach 27 окт. 2020 г., 09:22:35 | 1 - 4 классы

Биология 5 класс сообщение как образовывался каменный уголь 5 октября 2016 года?

Биология 5 класс сообщение как образовывался каменный уголь 5 октября 2016 года.

Sgwozzdellionov 20 окт. 2020 г., 22:21:24 | 1 - 4 классы

Доклад по биологии 5 класс на тему "полезные бактерии" пж помогите?

Доклад по биологии 5 класс на тему "полезные бактерии" пж помогите.

Школьник6663 17 нояб. 2020 г., 13:57:10 | 5 - 9 классы

Как человек использует молочнокислые бактерии?

Как человек использует молочнокислые бактерии?

Zhasanovkanagat 22 дек. 2020 г., 01:31:11 | 5 - 9 классы

Ку человек использует молочнокислые бактерии?

Ку человек использует молочнокислые бактерии?

Биология 5 класс.

Жангер98 11 окт. 2020 г., 01:35:21 | 5 - 9 классы

Как человек использует молочнокислые бактерии?

Как человек использует молочнокислые бактерии.