Небольшой доклад о витамине С?

Kurbakowskaya 14 сент. 2021 г., 17:31:26

Доклад «Значение витамина C для организма человека» 1.

Что из себя представляет витамин C?

Витамин C или аскорбиновая кислота - является органическим веществом, входит в состав большинства тканей человеческого организма, биологически активный, в твердом виде представляет собой белый кристаллический порошок, кисловатый на вкус, водорастворим.

Был получен в 1932 году американским химиком Чарльзом Гленом Кингом , который проводил исследования аскорбиновой кислоты, в конечном итоге выделив её из лимонного сока.

Благодаря открытию витамина C примерно в этот период времени было установлено, что такое заболевание как цинга, вызванное авитаминозом , возникает именно в связи с нехваткой в питании аскорбиновой кислоты, из - за чего выработка коллагена в организме понижается.

2. Какие функции выполняет аскорбиновая кислота в организме человека?

Аскорбиновая кислота - это хороший антиоксидант (подавляет окисление), повышает сопротивляемость организма к болезням, участвует в иммунных процессах, повышает эффективность защитных реакций организма, стимулирует работу лейкоцитов.

Отвечает за синтез такого важного белка, входящего в состав соединительной ткани как каллоген, играет роль и в метаболических процессах, например, в синтезе жирных кислот из холестерина, способствует также и синтезу стероидных гормонов.

При нехватке витамина C, в организме часто начинается упадок сил, слабость, при абсолютном прекращении его употребления с пищей - наступает сильный авитаминоз, может начаться цинга - описанная выше, главной причиной которой служит сбой синтеза коллагена и ослабевание сосудистых тканей.

2. Где содержится и как получают?

Синтетическим путём , аскорбиновую кислоту получают из глюкозы с применением ферментации.

Растениями витамин C синтезируется естественным путём из моносахаридов.

В большем количестве сдержится именно в растительной пище, фруктах и овощах, богаты витамином C большинство фруктов, особенно много его в киви, в лимонах, в сладком перце, в чёрной смородине, в ягодах шиповника, достаточно большое его количество содержится в гранате.

Суточной нормой витамина C являются : около 90 мг в сутки - для взрослого мужчины, и около 75 мг - для взрослой женщины.

Diana818282 22 авг. 2021 г., 21:26:16 | 5 - 9 классы

Небольшой доклад о животных древнего мира?

Небольшой доклад о животных древнего мира.

Таня080320000 23 янв. 2021 г., 23:34:53 | 5 - 9 классы

Помогите небольшой доклад по биологии на тему "Видоизменение листьев"?

Помогите небольшой доклад по биологии на тему "Видоизменение листьев".

Адидас7 2 янв. 2021 г., 00:52:40 | 5 - 9 классы

Ель небольшой доклад?

Ель небольшой доклад.

Очень срочно.

Yariy 22 июл. 2021 г., 12:08:10 | 5 - 9 классы

Доклад?

Доклад.

Тема : Живые царства.

Животные.

Доклад небольшого объёма.

7 - 8 предложений!

СРОЧНО!

6520 8 мая 2021 г., 11:05:59 | 5 - 9 классы

Напишите небольшой доклад о степных цветковых растениях?

Напишите небольшой доклад о степных цветковых растениях.

DAha1111111 25 авг. 2021 г., 05:19:02 | 5 - 9 классы

Небольшой доклад об хищных животных?

Небольшой доклад об хищных животных.

Vanechkasrgeev 31 мар. 2021 г., 01:03:53 | 1 - 4 классы

Про белый гриб небольшой доклад?

Про белый гриб небольшой доклад.

Capitainpotato2003 21 янв. 2021 г., 09:32:45 | 5 - 9 классы

Помогите, нужен доклад про витамины?

Помогите, нужен доклад про витамины.

Zotac62 24 февр. 2021 г., 11:15:48 | 1 - 4 классы

Напишите доклад про витамин е?

Напишите доклад про витамин е.

Наська1035 5 февр. 2021 г., 08:39:22 | 5 - 9 классы

Кто может мне написать небольшой доклад по биологии 6 класс про кукурузу?

Кто может мне написать небольшой доклад по биологии 6 класс про кукурузу.