Действие ферментов слюны на крахмалПодготовительную часть опыта проделайте дома?

Биология | 5 - 9 классы

Действие ферментов слюны на крахмал

Подготовительную часть опыта проделайте дома.

Налейте в кастрюлю стакан холодной воды и разведите в ней пол - ложки крахмала.

На небольшом огне доведите жидкость до кипения и варите еще 5—10 мин, постоянно помешивая, до образования однородной клейкой массы.

Смочите в крахмальном клейстере бинт и дайте ему просохнуть.

В классе приготовьте реактив на крахмал — йодную воду (налейте в блюдце немного воды и добавьте несколько капель йода, чтобы получилась жидкость цвета крепко заваренного чая).

Исследуйте ферменты своей слюны.

Намотайте на спичку вату, смочите ее слюной, а затем на накрахмаленном бинте слюной напишите букву.

Расправленный бинт зажмите в руках и подержите его некоторое время (1 - 2 мин), чтобы он нагрелся.

Опустите бинт в йодную воду, тщательно расправив его.

Участки, где остался крахмал, окрасятся в синий цвет, а места, обработанные слюной, останутся белыми, так как крахмал в них распался до глюкозы, которая с йодом синего окрашивания не дает.

Если все сделано верно, на синем фоне появится белая буква.

Это лабораторная работа по биологии 8 класс, Драгомилов.

Ответить на вопрос
Ответы (1)
Оксана351 8 февр. 2021 г., 17:56:14

Ну, белая буква появится за счет того, что крахмал расщепится ферментами слюны (альфа амилазой), а там, куда не касалась ватка со слюной, крахмал останется, прореагирует с йодом и даст синее окрашивание.

Garik26 2 янв. 2021 г., 00:33:48 | 5 - 9 классы

Лабораторная работа действие слюны на крахмал?

Лабораторная работа действие слюны на крахмал.

Gurunch 7 июн. 2021 г., 12:41:26 | 5 - 9 классы

Как ферменты слюны действуют на крахмал?

Как ферменты слюны действуют на крахмал?

Rinat159rus 7 авг. 2021 г., 12:09:18 | 5 - 9 классы

Как влияют ферменты слюны на крахмал?

Как влияют ферменты слюны на крахмал?

Xertdx 2 янв. 2021 г., 06:40:28 | 5 - 9 классы

Как ферменты слюны действуют на крахмал?

Как ферменты слюны действуют на крахмал?

Помогите будласка.

Cawata 26 мар. 2021 г., 03:53:00 | 5 - 9 классы

Объясните результаты опыта с накрахмаленным бинтом, на котором буквы писали слюной?

Объясните результаты опыта с накрахмаленным бинтом, на котором буквы писали слюной.

Почему после обработки йодной водой на синем фоне появилась белая буква?

Nouname1 23 июл. 2021 г., 01:16:59 | 5 - 9 классы

Лабороторная работа 8 класс тема?

Лабороторная работа 8 класс тема.

Действие ферментов слюны на крахмал.

Idtri 18 июл. 2021 г., 17:56:36 | 5 - 9 классы

Лабораторная работа по теме : действие ферментов слюны на крахмал?

Лабораторная работа по теме : действие ферментов слюны на крахмал.

Дашаваженина 28 июн. 2021 г., 09:22:04 | 5 - 9 классы

Ответы на вопросы по биологии 8 класс "Действие слюны на крахмал"?

Ответы на вопросы по биологии 8 класс "Действие слюны на крахмал".

Первый вопрос : Что было субстратом, а что - ферментом, когда вы писали букву на бинте?

Второй вопрос : Могла ли получиться синяя буква на белом фоне при проведение этого опыта?

Третий вопрос : Будет ли слюна расщеплять крахмал, если её прокипятить?

Только чтобы слова были не сильно научные, пожалуйста.

Olenkaegorova123 7 нояб. 2021 г., 15:56:25 | 5 - 9 классы

Действие ферментов слюны на крахмал?

Действие ферментов слюны на крахмал.

Помогите написать реакцию, цвет!

Adopiv 19 июл. 2021 г., 15:17:19 | 5 - 9 классы

Реакция ферментов слюни на крахмала?

Реакция ферментов слюни на крахмала.

Вы находитесь на странице вопроса Действие ферментов слюны на крахмалПодготовительную часть опыта проделайте дома? из категории Биология. Уровень сложности вопроса рассчитан на учащихся 5 - 9 классов. На странице можно узнать правильный ответ, сверить его со своим вариантом и обсудить возможные версии с другими пользователями сайта посредством обратной связи. Если ответ вызывает сомнения или покажется вам неполным, для проверки найдите ответы на аналогичные вопросы по теме в этой же категории, или создайте новый вопрос, используя ключевые слова: введите вопрос в поисковую строку, нажав кнопку в верхней части страницы.