Действие ферментов слюны на крахмал?

ВитаПарк 7 нояб. 2021 г., 15:56:27

Крахмал, за счет своей полимерной спиральной структуры дает качественную реакцию с йодом - синее окрашивание.

В слюне содержится фермент, разрушающий крахмал до моносахаров (до глюкозы) .

Называется альфа - амилаза.

Глюкоза не дает синего окрашивания с йодом.

Так вот, если приготовить раствор крахмала и добавить туда раствор йода, будет положительная реакция, а если в раствор крахмала добавить слюну и выдержать какое - то время (30 - 40 мин) и потом добавить раствор йода, то будет отрицательная реакция.

Garik26 2 янв. 2021 г., 00:33:48 | 5 - 9 классы

Лабораторная работа действие слюны на крахмал?

Лабораторная работа действие слюны на крахмал.

Gurunch 7 июн. 2021 г., 12:41:26 | 5 - 9 классы

Как ферменты слюны действуют на крахмал?

Как ферменты слюны действуют на крахмал?

Rinat159rus 7 авг. 2021 г., 12:09:18 | 5 - 9 классы

Как влияют ферменты слюны на крахмал?

Как влияют ферменты слюны на крахмал?

Xertdx 2 янв. 2021 г., 06:40:28 | 5 - 9 классы

Как ферменты слюны действуют на крахмал?

Как ферменты слюны действуют на крахмал?

Помогите будласка.

Nouname1 23 июл. 2021 г., 01:16:59 | 5 - 9 классы

Лабороторная работа 8 класс тема?

Лабороторная работа 8 класс тема.

Действие ферментов слюны на крахмал.

Idtri 18 июл. 2021 г., 17:56:36 | 5 - 9 классы

Лабораторная работа по теме : действие ферментов слюны на крахмал?

Лабораторная работа по теме : действие ферментов слюны на крахмал.

Olga30let 31 мая 2021 г., 20:16:41 | 5 - 9 классы

Действие слюны на вареный крахмал?

Действие слюны на вареный крахмал.

Kkv0003 24 мая 2021 г., 20:30:11 | 5 - 9 классы

Практическая работа 10 Действие ферментов слюны на крахмал 8класс Биология срочно пож?

Практическая работа 10 Действие ферментов слюны на крахмал 8класс Биология срочно пож.

ЛинуськаЛеухина 26 окт. 2021 г., 03:50:39 | 5 - 9 классы

8 класс, лабораторная работа, "действие ферментов слюны на крахмал"?

8 класс, лабораторная работа, "действие ферментов слюны на крахмал".

Помогите, срочно!

Под цифрой 4, 5 и вывод.

Adopiv 19 июл. 2021 г., 15:17:19 | 5 - 9 классы

Реакция ферментов слюни на крахмала?

Реакция ферментов слюни на крахмала.