Биология | 10 - 11 классы
Какое сроение имеют жиры?
Какое свойство жиров обеспечивает теплоизоляционную функцию жиров в организмах?
Какое свойство жиров обеспечивает теплоизоляционную функцию жиров в организмах?
Почему печеночный сосальщик и бычий цепень имеют более простое сроение чем белая планария?
Почему печеночный сосальщик и бычий цепень имеют более простое сроение чем белая планария?
Жиры делятся на какие два типа?
Жиры делятся на какие два типа?
Какие ферменты расщепляют жиры?
Какие ферменты расщепляют жиры?
У какого животного цвет жира зеленый?
У какого животного цвет жира зеленый?
В каких организмах содержатся больше всего жиров?
В каких организмах содержатся больше всего жиров.
На какие составляющие расщепляются жиры в кишечнике?
На какие составляющие расщепляются жиры в кишечнике.
Какую консистенцию имеют растительные жиры при комнатной температуре?
Какую консистенцию имеют растительные жиры при комнатной температуре.
Чем можно объяснить, что растительные масла имеют жидкую консистенцию, а животные жиры - твердую?
Чем можно объяснить, что растительные масла имеют жидкую консистенцию, а животные жиры - твердую?
Какую роль играет жир в организми?
Какую роль играет жир в организми.
Вы находитесь на странице вопроса Какое сроение имеют жиры? из категории Биология. Уровень сложности вопроса рассчитан на учащихся 10 - 11 классов. На странице можно узнать правильный ответ, сверить его со своим вариантом и обсудить возможные версии с другими пользователями сайта посредством обратной связи. Если ответ вызывает сомнения или покажется вам неполным, для проверки найдите ответы на аналогичные вопросы по теме в этой же категории, или создайте новый вопрос, используя ключевые слова: введите вопрос в поисковую строку, нажав кнопку в верхней части страницы.
Жиры состоят из глицерина и трех остатков жирных кислот.
Молекула жира состоит из гидрофобныххвостиков и гидрофильнойголовки.
Глицерин является гидрофильной головкой, а три остатка жирных кислот являются гидрфобными хвостиками.
Гидрофобные хвостикинаправлены в противоположную стороны от воды, так как гидрофобия - это боязнь воды, так сказать.
А вот гидрофильная головка напротив же любит воду и поэтому расположена ближе к воде.