Условия скисания молока?

Никита20053 15 июн. 2021 г., 05:03:29

Вот ответ

Это картинка все объяснит.

Vor2004 29 июл. 2021 г., 12:32:58 | 5 - 9 классы

Интересные факты о скисании молока или почему скисает молоко?

Интересные факты о скисании молока или почему скисает молоко?

Заранее спасибо).

Danilshatdasergur 3 февр. 2021 г., 17:49:31 | 5 - 9 классы

Почему скисает молоко?

Почему скисает молоко?

Oksana1032 20 июн. 2021 г., 07:31:20 | 5 - 9 классы

Почему скисает молоко?

Почему скисает молоко?

Danilchebotarev 28 июн. 2021 г., 18:35:13 | 1 - 4 классы

Народ, помогите пожалуйста?

Народ, помогите пожалуйста.

Что скиснет быстрее : молоко с содой или молоко с кусочком черного хлеба?

Pishchulina2004 15 апр. 2021 г., 00:23:59 | 5 - 9 классы

Почему прокисает молоко?

Почему прокисает молоко?

Kudrinahome 19 июл. 2021 г., 10:09:45 | 5 - 9 классы

Укажить физичное явление а) Горение дров б) таение льда в)оброзование ржавины г)скисание молока?

Укажить физичное явление а) Горение дров б) таение льда в)оброзование ржавины г)скисание молока.

Лило55 31 мар. 2021 г., 01:16:45 | 5 - 9 классы

Интересные факты о скисании молока или почему скисает молоко?

Интересные факты о скисании молока или почему скисает молоко?

Заранее спасибо).

Makosyaa95 4 мая 2021 г., 09:58:51 | 5 - 9 классы

Что будет с молокомеслиего оставить?

Что будет с молоком

еслиего оставить.

Ангело4ек2000 17 мая 2021 г., 13:33:26 | 10 - 11 классы

Есть ли птичье молоко?

Есть ли птичье молоко?

Что такое птичье молоко?

Olegjess 19 июл. 2021 г., 20:22:59 | 5 - 9 классы

30 баллов за ответВ процессе скисания одного литра свежего коровьего молока за счёт деятельности гомоферментативных молочно - кислых бактерий содержание сахара упало с 4, 8 г до 1, 5 г на 100г?

30 баллов за ответ

В процессе скисания одного литра свежего коровьего молока за счёт деятельности гомоферментативных молочно - кислых бактерий содержание сахара упало с 4, 8 г до 1, 5 г на 100г.

Известно, что кислотность свежего молока составляет рН = 6, 7.

А) рассчитайте теоретический рН скисшего молока

б) предположите, почему скисание молока остановилось, если ещё не весь содержащийся в объёме сахар был израсходован

в) реальный рН скисшего молока будет выше теоретически рассчитанного.

Предложите объяснение этому явлению.

При расчётах можно допустить, что происходит сбраживание только глюкозы.

РКмолочной кислоты = 3, 86.