1)Физические свойства белка?

Бажайлап 14 авг. 2018 г., 20:50:57

1. Белки - твердые вещества.

Они бывают растворимыми и нерастворимыми в воде.

Белки часто образуют коллоидные растворы.

2. При слабом нагревании водных растворов белков происходит денатурация.

При этом образуется осадок.

3. Ферменты - это биологические катализаторы белковой природы, которые образуются в живых клетках и обладают способностью активировать различные химические соединения.

Характеристикой активности ферментов является скорость, с которой они катализируют ту или иную реакцию.

4. Структурная, ферментативная, Гормональная, Рецепторная, Транспортная, Резервная, Сократительная, Защитная.

ПолинаАааа 30 мая 2018 г., 02:38:15 | 10 - 11 классы

Молекулы белков обладают свойством денатурации?

Молекулы белков обладают свойством денатурации.

Что это такое?

Почему в результате денатурации белки теряют свои функции?

Dendan28 27 апр. 2018 г., 15:57:12 | 5 - 9 классы

Установите , от чего зависят свойства белка?

Установите , от чего зависят свойства белка?

АпасныйWкальник 21 мар. 2018 г., 03:13:57 | 10 - 11 классы

Что такое ферменты?

Что такое ферменты?

Что такое синтез белков?

Avanes1234 27 авг. 2018 г., 02:26:28 | 5 - 9 классы

Назовите функции желчи : а)содержит ферменты переваривания белков б)активирует липазу В)эмульгирует пищевые жиры г)содержит ферменты переваривание белков, жиров и углеводов?

Назовите функции желчи : а)содержит ферменты переваривания белков б)активирует липазу В)эмульгирует пищевые жиры г)содержит ферменты переваривание белков, жиров и углеводов.

Fisika26RUS 9 окт. 2018 г., 09:49:55 | 5 - 9 классы

Почему в результате денатурации белки теряют свои свойства?

Почему в результате денатурации белки теряют свои свойства?

Лианкин 20 дек. 2018 г., 04:48:44 | 10 - 11 классы

Функции белков?

Функции белков?

Основные функции белков и их свойства.

Danelizabe08 25 янв. 2018 г., 13:33:25 | 1 - 4 классы

Белки определение функции белков в организме?

Белки определение функции белков в организме.

Роль белков в обмене веществ.

Источник веществ.

Lololott 2 июн. 2018 г., 10:29:34 | 5 - 9 классы

Докажите важность роли белка в зависимости от свойства?

Докажите важность роли белка в зависимости от свойства.

Hik23 2 сент. 2018 г., 18:54:51 | 5 - 9 классы

Какое различие между физическими свойствами вареного и сырого яйца ?

Какое различие между физическими свойствами вареного и сырого яйца ?

Каким фактором вызвано изменение свойств белка вареного яйца?

Edann777 4 авг. 2018 г., 06:40:05 | 5 - 9 классы

Перечислите все свойства белков в клетке (по пунктам)?

Перечислите все свойства белков в клетке (по пунктам).