Почему варёные не пенятся, а сырые продукты пенятся?

Kata4455 9 янв. 2022 г., 12:15:57

Потому - что) такая жизнь).

Nastya888098 31 янв. 2022 г., 16:09:04 | 10 - 11 классы

Оцените максимальное допустимое поступление меди в организм человека с сыром за 10 лет, если в сутки человек потребляет 100 г сыра, а ПДК меди для сыра составляет 4 мг / кг?

Оцените максимальное допустимое поступление меди в организм человека с сыром за 10 лет, если в сутки человек потребляет 100 г сыра, а ПДК меди для сыра составляет 4 мг / кг.

AlexJonas 2 февр. 2022 г., 14:45:33 | 10 - 11 классы

1. Чем отличается генетическая селекция от генной инженерии?

1. Чем отличается генетическая селекция от генной инженерии?

2. При каких условиях продукты, полученные из трансгенных организмов, могут считаться безопасными?

3. Как лично вы относитесь к использованию трансгенных продуктов?

Хотите ли вы использовать продукты, полученные из трансгенных организмов в пищу?

Почему?

Shyrikkashirin 31 янв. 2022 г., 13:45:20 | 5 - 9 классы

Объясните появление "пены" на обработанной пироксидом водорода ране на поверхности кожи человека?

Объясните появление "пены" на обработанной пироксидом водорода ране на поверхности кожи человека.

Красотуля123 23 янв. 2022 г., 22:40:33 | 5 - 9 классы

Что будет если к кусочку варёного картофеля добавить 2 мл?

Что будет если к кусочку варёного картофеля добавить 2 мл.

3% перексиди?

И если добавить 2мл.

3% перексиди сырому картофелю ?

Катя2013и1999 25 янв. 2022 г., 13:51:58 | 5 - 9 классы

Почему продукты хранят в холодильнике?

Почему продукты хранят в холодильнике.

Marinaefim1 20 февр. 2022 г., 21:18:21 | 10 - 11 классы

Почему в диетичесих продуктах вместо сахара пишут глюкозу или фруктозу?

Почему в диетичесих продуктах вместо сахара пишут глюкозу или фруктозу.

Если фруктоза лучше сахара, то по чему?

Лизка1349 25 мар. 2022 г., 12:47:56 | 10 - 11 классы

Почему в диетичесих продуктах вместо сахара пишут глюкозу или фруктозу?

Почему в диетичесих продуктах вместо сахара пишут глюкозу или фруктозу.

Если фруктоза лучше сахара, то по чему?

Spitsinvadikoxgern 11 мая 2022 г., 19:29:44 | 5 - 9 классы

Помогите пожалуйста?

Помогите пожалуйста!

Вопрос по биологии 6 класс

Почему в сырых помещениях нельзя долго сохранять семена?

Китти44 4 мая 2022 г., 01:46:06 | 10 - 11 классы

Лабораторная работа №1Тема : «Активность фермента каталазы в животных и растительных тканях»Оборудование : свежий 3% - ный раствор пероксида водорода, пробирки, пинцет, ткани растений (кусочки сырого ?

Лабораторная работа №1

Тема : «Активность фермента каталазы в животных и растительных тканях»

Оборудование : свежий 3% - ный раствор пероксида водорода, пробирки, пинцет, ткани растений (кусочки сырого и варёного картофеля) и животных (кусочки сырого и варёного мяса или рыбы), оксид марганца, песок, ступка и пестик.

Ход работы :

1.

Приготовьте шесть пробирок и поместите в первую пробирку немного песка, во вторую – кусочек сырого картофеля, в третью – кусочек варёного картофеля, в четвёртую – кусочек сырого мяса, в пятую - кусочек варёного мяса, в шестую - немного оксида марганца.

Капните в каждую из пробирок немного пероксида водорода.

Пронаблюдайте, что будет происходить в каждой из пробирок.

2. Измельчите в ступке кусочек сырого картофеля с небольшим количеством песка.

Перенесите измельчённый картофель вместе с песком в пробирку и капните туда немного пероксида водорода.

Сравните активность измельчённой и целой растительной ткани.

3. Составьте таблицу, показывающую активность каждой ткани при различной обработке.

4. Объясните полученные результаты.

Ответьте на вопросы :

1)В каких пробирках проявилась активность фермента?

Объясните почему.

2) Как проявляется активность фермента в живых и мёртвых тканях?

3)Как влияет измельчение ткани на активность фермента?

4)Различается ли активность фермента в живых тканях растений и животных?

Как бы вы предложили измерить скорость разложения пероксида водорода?

5)Как вы считаете, все ли живые организмы содержат фермент каталазу,

обеспечивающий разложение пероксида водорода?

Ответ обоснуйте.

6)Какую роль в разложении пероксида водорода играет MnO2?

Ходик1 3 февр. 2022 г., 18:34:17 | 5 - 9 классы

Что будет если добавить перекись в сырое мясо, варёное мясо, мякоть яблука и перетёртое яблуко?

Что будет если добавить перекись в сырое мясо, варёное мясо, мякоть яблука и перетёртое яблуко.